泉州德化藏在深山的儿时菜长毛香薷

泉州德化：藏在深山的“儿时菜”

南方的八月，风轻云淡，绿意葱茏。8月22日，记者一行驱车穿行于龙门滩镇延绵的乡间小道，在群山环抱中寻得一处“宝地”——霞碧村碧潭角落，似婴儿熟睡在这大山的摇篮里，帝源农业无公害蔬菜基地就坐落于此。

结缘农业　回归自然

“民以食为天，吃下肚的东西可不能马虎，尤其是每天都要吃的蔬菜，更是关系到每个人的身体健康。”帝源农产品专业合作社的负责人王金楼说，近年来，人们对于食品安全问题日益关注，对原生态的绿色蔬菜也更加青睐。

2000年起，王金楼在城里经营一家陶瓷厂，生意做得红红火火。他说，结缘农业，也是由于一次偶然的机遇，王金楼的父亲与乡亲们商议着要修筑村里的河堤，修整河道，美化乡村。从小生活在乡村的王金楼总有一份家乡情节，非常支持父亲的决定，便投资几十万元修建了水坝。

“水坝修建好了，闲置着也是浪费，我便和朋友一起尝试在水塘里养鱼，养殖成功后便想着利用周边的土地来种点农家菜。”王金楼说，因此，于2013年2月，王金楼便承包了村子周边的一片荒地，并组织村民们加入合作社，经过开荒，修路，架棚，种植……先后投资了400多万元。

“由于原生态蔬菜广受消费市场的欢迎，蔬菜种植也逐渐扩大了规模。”王金楼说，如今的帝源农业无公害蔬菜基地已有140亩，种植着丝瓜、茄子、南瓜、上海青等多种时令蔬菜。这些新鲜的农家蔬菜不仅送往我县的城区，还配送到泉州与厦门等地销售，受到了广大消费者的一致好评。

生态种植　助农增收

“我们基地的蔬菜采用了传统的农家种植方法，正是我们这辈人小时候在家乡常吃的农家蔬菜。”王金楼介绍，帝源农业无公害蔬菜基地自从创建以来，便始终坚持以农家传统的种植方式，不添加任何化肥原料，而是施加经过发酵的农家牛粪、羊粪、猪粪、鸡粪等有机肥以保证土壤的肥沃。

除了采用传统的农家种植方式，王金楼还聘请留守村里的村民到蔬菜基地帮忙，通过“农家人+农家菜”的结合，让帝源农业蔬菜基地更具有原生态农家蔬菜的味道。“这蔬菜基地都是交给本地的村民来料理，因为农家人种菜都是靠天吃饭，他们丰富的种植经验是非常宝贵的。”

“蔬菜基地开工以来我便到这帮忙，除了平常自己家里种田，在这工作一天能挣90元，每个月能挣到2000多元，为家里增加了一笔可观的收入。”当地的村民吴连英说，和她一样到蔬菜基地工作的不仅有本村村民，还有隔壁村的村民，繁忙的季节最多有十几个人来帮忙。

为了给较远地方来的工人提供食宿方便，王金楼在基地旁建了一座简易工棚，帝源农产品专业合作社就设在这，里面准备了一些生活用品，供村民在这煮饭和休息。

立足生态　拓宽市场

由于坚持原生态蔬菜种植不喷洒农药，蔬菜基地面临着病虫害的巨大挑战。

为此，王金楼引进了“闪讯害虫实时监测系统”，诱杀甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等害虫，使用黄板诱杀白粉虱、斑潜蝇、瓜实蝇等成虫，并在示范园区内推广生物农药防治蔬菜害虫。

为了拓宽帝源农业无公害蔬菜的销售渠道，王金楼首先从产品本身入手，对蔬菜进行统一的包装，做成自己的无公害蔬菜品牌产品，并从基地由专车直接配送至各个店面进行销售。下一阶段，王金楼也将尝试通过微信等新媒体网络平台进行销售，让帝源农业无公害蔬菜走进更多消费者的视野。

同时，王金楼也在默默地筹备着基地的下一阶段建设，希望通过对蔬菜基地周边环境的美化和基础设施的完善，适时发展生态蔬菜园观光旅游服务，让人们亲身体验采摘蔬菜和制作农家菜的乐趣。

“让更多人品尝到儿时家乡蔬菜的味道，这便是我们最开心的事。”王金楼说。

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